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Pina colada

Die Piña Colada ist ein beliebter tropischer Cocktail. Sie ist die bekannteste aller Coladas und steht wie kaum ein anderer Cocktail für die Karibik.

Die Piña Colada ist cremig, leicht fruchtig und süß.

Der Geschmack einer Piña Colada hängt sehr vom verwendeten Rum und der Abstimmung des Rezepts auf diesen Rum ab.

Umstritten ist das Ersetzen der Kokosnusscreme durch Kokosnuss-Barsirup. Dann sollte man aber je nach Sirup die Dosierung verringern, da der Sirup oft süßer ist. Die fehlende Cremigkeit des Sirups lässt sich mit Sahne ausgleichen, nicht aber die Funktion des Kokosfetts als Geschmacksträger. Ungesüßte Kokosnussmilch ist als Ersatz für Kokosnusscreme ungeeignet.

der Saunaduft riecht

- leicht
- fruchtig
- süß



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